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新鲜鲍鱼:
适量
蒸鱼豉油:
适量
葱末:
适量
色拉油:
适量
1
洗净去掉内脏的鲍鱼表面切花刀
2
冷水入蒸锅,开锅上气儿一分钟关火
3
切碎的葱末放到鲍鱼上
4
每只鲍鱼表面都淋上蒸鱼豉油
5
烧热一大勺色拉油,冒一点轻烟时关火
6
挨只将热油淋到鲍鱼上。摆盘上桌
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本文分类:
鲍鱼
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发布日期:2024-01-29 09:30:13
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据说鲍鱼有补虚、滋阴、润肺、清热,养肝明目的功效。并且鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分,能够破坏癌细胞必需的代谢物质。所以鲍鱼还是一种餐桌上的抗癌食品,也许就是这个原因所以鲍鱼的价格比较高吧。
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