蛋白天使蛋糕
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来源:互联网
低筋面粉:
40克
白糖:
30克
蛋白:
4个(大的鸡蛋3个)
1
备齐材料
2
蛋白倒入无油无水打蛋盆中
3
打发过程中分次加入白糖,打发至干性发泡
4
低粉过筛
5
用刮刀上下翻拌
6
加入适量的黑芝麻拌匀
7
我用的是一次性纸模,入烤箱160度30分钟
8
出炉了,温度有点高,底不够白,口感有点Q
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