蛋挞(微波炉烧烤模式)

Tip:1,使用迷你蛋挞皮时,只要烤15-16分钟 2,蛋挞水不过筛,口感上也没差
蛋黄:
4个
牛奶:
120ml
蛋挞皮:
18个
白砂糖:
30g
淡奶油:
200ml
1
淡奶油+白砂糖+牛奶,料理棒打发,感觉糖化开了就停
2
+蛋黄,料理棒打发,颜色搅拌均匀就停
3
蛋挞水过筛,倒入蛋挞皮,七分满
4
微波炉烧烤模式,25分钟,结束
相关推荐
  • 百果蛋塔

    其实我觉得蛋塔算是比较好做的甜点,除了千层派皮要叠被子稍麻烦些。不过现在这个季节比较适合叠被子,不太容易漏油。这次用的千层派皮,是我上次做蜜豆蛋塔的时候剩下的,一直放在冰箱里冷冻储藏,到现在再用一样酥香可口,而且塔水配量刚刚好,塔水和塔皮份量刚好是12个,一点都没浪费。好多童鞋做蛋塔的时候,总说烤好的塔皮底部会油油的,其实在整形的过程中,注意把底部用拇指压薄些,越薄越好,只要别给压破就行,这样烤出
    蛋挞 31645 浏览
  • 蓝莓蛋挞10个量

    #大V homemade# 葡式蛋挞加了几颗蓝莓,超级简单的蛋挞菜谱,味道不错噢。
    蛋挞 35415 浏览
  • 自己叠酥皮做葡式蛋挞

    酥酥的表皮,嫩嫩的挞水〜 国外现在这天气自己叠酥皮,成功率很高的〜不怕黄油融化外露导致失败... 喜欢蛋挞的亲们赶紧动手试试,这次回国再次吃了KFC的蛋挞,真心觉着没自己做的美味儿-_-# 烘烤:预热200度,底层,25分钟
    蛋挞 73776 浏览
  • 蛋挞

    这是节省版的蛋挞,很好吃。  有时家里鸡蛋不够用,但一心偏要想做蛋挞,下面介绍一下节省版蛋挞的做法。
    蛋挞 11451 浏览
  • 葡式蛋挞

    蛋挞 55531 浏览