生日蛋糕

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Tip：戚风蛋糕方子到处有，淡奶油我这次用的植物的觉得很好打发，上次用动物好难打发啊。我做的6寸所以蛋糕就分了2层！

事先考好一个6寸戚风蛋糕的胚子：

淡奶油（我用了1L，估计250ml就够了，没用完的做其它东西了）

水果适量（例如：橙子、草莓等，夹心或表面点缀）：

杏仁片适量（抹蛋糕边上的）

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把戚风蛋糕切开分两层，抹上一层奶油，切适量水果（小块）平铺奶油上。再抹一层奶油，把另一半蛋糕盖上，表面开始抹奶油！

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奶油抹完成后用抹刀抹平（我们家没有抹到就用其它工具代替了）

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奶油抹好后，用面筛把巧克力粉筛在蛋糕表面

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在蛋糕表面裱上小花做点缀

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裱完后，蛋糕中间放上车厘子做装饰。

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蛋糕侧面抹上杏仁片（杏仁片先放烤箱烤几分钟才能吃），简单易做的蛋糕出炉啦

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发布日期：2024-01-29 13:02:45
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