葡式芒果全蛋蛋挞
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来源：互联网
Tip：因为我用的是糖粉，所以不需要加热融化糖，注意你烤箱的实际温度而适当的调整温度。
蛋挞皮：
12个
动物性淡奶油：
100克
纯牛奶：
80克
糖粉：
50克
全蛋：
3个
低筋面粉：
10克
炼奶（可不加）：
15克
香草精（可不加）：
2～3滴
芒果粒，可换其他水果粒：
适量
1
把淡奶油，牛奶，糖粉，炼奶混合拌匀，如果你用的是细砂糖就要先慢火加热到砂糖完全融化，然后放到温热，摸着不烫手再做下一步。
2
分几次倒入全蛋液拌匀，再加入香草精拌匀，筛入低筋面粉，拌匀至无颗粒。
3
先把烤箱上下管调到220度预热10分钟，再把蛋挞液过筛，装入蛋挞皮中，八分满，再加入你喜欢的水果粒。
4
把蛋挞送入预热好的烤箱，上下管220度，烤盘放中层烤25～30分钟至表面金黄。
5
注意别烫到手喔，出炉晾凉些便可享用。
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