葡式蛋挞(四个量)
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来源:互联网
淡奶油:
45ml
牛奶:
35ml
砂糖:
16g
低粉:
3g
炼乳:
4g
蛋黄:
1个
速冻蛋挞皮:
4个
1
蛋挞皮常温解冻30分钟
2
淡奶油和牛奶混合加热,加入砂糖和炼乳搅拌均匀,稍凉后加入蛋黄和低粉搅匀,最好过个筛。烤箱预热220度。
3
将2倒入模具八分满的样子,放入烤箱220度25分钟,中层上下火
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