美味蛋挞-烘培处女作

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Tip：1 蛋挞皮要先拿出来解冻 2 糖霜不用像白砂糖要搅拌，但糖度不够，要多加 3 可以的话还是放炼乳吧...

鸡蛋：

2只

牛奶：

100ML

淡奶油：

80ML

糖粉：

15G

1

蛋挞皮解冻

2

将牛奶，淡奶油，蛋黄搅拌～

3

用面粉筛过滤步骤2的蛋挞水～

4

将蛋挞水倒入蛋挞皮，注意8分满即可，因为一烤会膨胀～

5

烤箱预热，烤盘铺上吸油纸，放在中间层，这样受热均匀。调至210度，烤25分钟～

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本文分类：蛋挞
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发布日期：2024-01-29 13:02:30
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