咖啡麻薯\(^o^)/~

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Tip：不一定要做咖啡口味，可以自己去创造更多的口味哦~喜欢浓浓的咖啡味的可以适当的增加咖啡粉的用量哦↖(^ω^)↗

麻薯粉：

200G

黄油：

50G

鸡蛋：

一只

牛奶：

110G

速溶咖啡粉（我用的是益昌老街）：

一包（20G）可以随口味增加或减少用量

1

黄油先隔热水加热融化

2

把麻薯粉、速溶咖啡粉混合倒进一个盘子里

3

把融化的黄油、牛奶、鸡蛋倒入咖啡麻薯粉的盘子里

4

用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状态

5

烤箱预热10分钟150度

6

在烤盘铺上一层油纸

7

把搅拌均匀的麻薯糊倒入裱花袋里，然后出糯米糍大小，表面不需要弄平滑烤的时候自己会因为膨胀变得平滑

8

然后放进烤箱，140度烤20分钟左右（每个人烤箱都不一样我的烤箱是长帝 CK-25B温度在140度最适合）

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本文分类：咖啡
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发布日期：2024-01-29 13:03:04
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