咖啡麻薯\(^o^)/~

Tip:不一定要做咖啡口味,可以自己去创造更多的口味哦~喜欢浓浓的咖啡味的可以适当的增加咖啡粉的用量哦↖(^ω^)↗
麻薯粉:
200G
黄油:
50G
鸡蛋:
一只
牛奶:
110G
速溶咖啡粉(我用的是益昌老街):
一包(20G)可以随口味增加或减少用量
1
黄油先隔热水加热融化
2
把麻薯粉、速溶咖啡粉混合倒进一个盘子里
3
把融化的黄油、牛奶、鸡蛋倒入咖啡麻薯粉的盘子里
4
用硅胶刮刀搅拌均匀至无颗粒状态
5
烤箱预热10分钟150度
6
在烤盘铺上一层油纸
7
把搅拌均匀的麻薯糊倒入裱花袋里,然后出糯米糍大小,表面不需要弄平滑烤的时候自己会因为膨胀变得平滑
8
然后放进烤箱,140度烤20分钟左右(每个人烤箱都不一样我的烤箱是长帝 CK-25B温度在140度最适合)
  • 本文分类:咖啡
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  • 发布日期:2024-01-29 13:03:04
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