蟹黄豆腐
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来源：互联网
内酯豆腐：
一块
咸鸭蛋：
三个
盐：
少许
淀粉：
少许
1
豆腐取出切块后用水冲洗待用
2
锅里倒一碗水煮沸后倒入豆腐
3
煮开后倒入水淀粉勾芡，盛出
4
咸鸭蛋去白留黄，用勺子背压碎
5
锅里倒少许油，蛋黄放进去，拿铲背顺时针推搅
6
小火炒到起泡泡了就可以了
7
将豆腐倒进去，和蛋黄搅拌均匀，加适量盐调味即可
8
注意不要把豆腐炒得太碎了，否则会影响美观哦，好了
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接好这满满一碗蟹黄蛋
忙归忙，勿忘六月黄。 一年最先开始吃螃蟹的季节就是现在。 无论是公蟹的膏还是母蟹的黄， 都是无与伦比的美味。 要是有这么一碗满满的蟹黄， 让我再吃一碗饭不在话下。 但是， 总有吃（chi）不（bu）到（qi）的时候， 穷人的智慧就上线了。 这道简单的菜叫“蟹黄蛋”， 不仅快手家常， 更重要的是复制了蟹黄的外观和口感， 这种鲜美， 谁吃谁知道！蟹黄 22781 浏览 -
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