蟹黄蛋
78738 阅读
0 评论
65 点赞
来源：互联网
Tip：PS：1：鸡蛋不要打散，那样会很漂亮。 2：调料放置一会儿会很入味，炒出来味道更好。 3：这道菜急火快炒，不能炒太老！
鸡蛋：
2只
玫瑰米醋：
适量
姜：
一小块
生抽：
适量
盐：
适量
糖：
少量
1
将姜洗净切成末。
2
准备一个小碗，倒入醋，将姜末放入，加点生抽、少许盐、糖，调匀放置一边使其入味。
3
起油锅，油稍微多一点，打入鸡蛋，当蛋白稍许凝结的时候翻炒一下，沿锅边淋入调味料，迅速翻炒起锅。
相关推荐
-
-
-
-
-
接好这满满一碗蟹黄蛋
忙归忙，勿忘六月黄。 一年最先开始吃螃蟹的季节就是现在。 无论是公蟹的膏还是母蟹的黄， 都是无与伦比的美味。 要是有这么一碗满满的蟹黄， 让我再吃一碗饭不在话下。 但是， 总有吃（chi）不（bu）到（qi）的时候， 穷人的智慧就上线了。 这道简单的菜叫“蟹黄蛋”， 不仅快手家常， 更重要的是复制了蟹黄的外观和口感， 这种鲜美， 谁吃谁知道！蟹黄 22781 浏览