火锅虾滑

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草虾：

若干

鸡蛋清：

适量

料酒：

适量

黑胡椒粉：

适量

淀粉：

少许

1

草虾去皮。

2

挑去泥肠。

3

用料理机打成泥。

4

加入一个鸡蛋清，少许料酒和淀粉，拌匀，再加入黑胡椒粉适量，搅拌均匀。

5

不停搅拌，出筋。用盘子装好。

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本文分类：草虾
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发布日期：2024-01-29 09:22:03
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