自制糟虾
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来源：互联网
Tip：虾要煮熟。
草虾或基围虾：
1斤
糟囱（超市有买的）：
1包
盐：
适量
糖：
少许(应各人口味)
葱：
几根
柠檬：
2，3片
料酒(黄酒)：
1小勺
1
葱洗净切段，草虾洗净，去除尾部泥肠。锅里水煮开投入，同时加入葱段，料酒，等虾变红色投入适量盐，取出，滴尽水。
2
糟囱里加盐、糖(按各人口味加量)。再加上2，3片新鲜柠檬，投入煮熟的虾，铺上保鲜膜，放入冰箱淹制。1，2个小时后就可取出食用。
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