蒜蓉富贵虾
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来源:互联网
草虾:
13只
扇贝:
1个
粉丝:
2小卷
1

虾去虾线,虾枪,剥身体的壳,保留完整的虾头和虾尾
2

虾开背,刀切到虾的肚子,切开一个口子
3

把虾的尾巴从后面虾的肚子里穿过去,绕道正面来
4

开始凹造型,盘子下面放泡好的粉丝,中间放一个扇贝,扇贝肉下面也放粉丝。
5

饶扇贝四周放一圈刚刚做好瑜伽的虾
6

起油锅炒蒜蓉,加生抽,耗油,香油,一点点醋,糖。然后浇到虾上
7

上蒸锅,中小火15分钟,出来撒葱花,淋热油。
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