酱爆大虾

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草虾：
适量
葱：
适量
姜：
适量
生抽：
适量
老抽：
适量
冰糖：
适量
1
虾洗净，剪须，滤干待用。
2
中火油锅爆香葱白（不要焦）
3
下虾，爆炒，加料酒，姜丝。
4
虾变红后，加一点生抽，老抽着色，盐、糖、鸡精调味，不加水再淋一点料酒盖锅焖至入味。
5
收汁后，撒一把葱段，翻炒下即可出锅。
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  • 本文分类：草虾
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  • 发布日期：2024-01-29 09:22:56
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