酱爆大虾

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草虾：

适量

葱：

适量

姜：

适量

生抽：

适量

老抽：

适量

冰糖：

适量

1

虾洗净，剪须，滤干待用。

2

中火油锅爆香葱白（不要焦）

3

下虾，爆炒，加料酒，姜丝。

4

虾变红后，加一点生抽，老抽着色，盐、糖、鸡精调味，不加水再淋一点料酒盖锅焖至入味。

5

收汁后，撒一把葱段，翻炒下即可出锅。

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本文分类：草虾
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发布日期：2024-01-29 09:22:56
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