Nachos 墨西哥肉烤玉米片
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来源：互联网
无骨无皮鸡肉（鸡胸或者鸡腿都行，也可以做猪绞肉或牛绞肉）：
500g
taco seasoning：
半袋
refried bean：
1 罐
pico de gallo salsa：
适量
西红柿：
4 个
黄洋葱：
1 个
香菜：
1/4 杯
jalapeno pepper （可选：我跳过了,怕辣）：
1 个
lime：
半个
盐：
1 勺
玉米片：
1 大袋
chadder cheese：
按个人喜好
葱碎：
随意
牛油果：
一个
1
做肉（这里给你三种肉的做法） 第一种--鸡胸： 煮一锅水，水开了，让入鸡胸肉煮8分钟。去除鸡胸肉，用叉子或者手把鸡肉撕成条，把taco seasoning 伴入。 第二种--鸡腿： 把鸡腿切成小丁，锅热放油，炒鸡丁，鸡丁变色后，放入taco seasoning 可以加一点水防止干锅。 第三种--绞肉： 锅热放少量油，油热加绞肉，把油炒出来后，放taco seasoning。
2
做refried bean sauce：把罐头打开让入小锅里，加少量的水，开小火，不停搅拌，直到质地变成比较稀像酱制。
3
做salsa：把西红柿切洋葱切小丁，香菜切碎。lime切半。把西红柿洋葱香菜放到food processor里，把lime juice挤到food processor，加一小勺盐。按pulse7次。
4
开烤箱到350F
5
那一个大烤盘，放半袋tortilla chips，放refried bean sauce，铺一层肉，一层cheese；再重复一遍，一层chips，一层bean sauce，一层肉，一层cheese。 放入烤箱烤10 分钟
6
取出烤盘，撒入salsa，葱碎，牛油果小丁。完成！
- 本文分类：烤箱菜
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- 发布日期：2024-01-29 13:10:21
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