韩式腌黄瓜
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来源:互联网
Tip:韩式辣椒粉可以网购,一般超市是没有的。加入苹果是起到果糖的作用,很健康!这就是特别之处。鱼露也是韩式菜常用的调料,本人也是网购的,如果实在没有可以用超市中的虾油代替,问题不大。此菜爽口,作为小菜很是适合。
黄瓜:
一根
苹果:
半个
洋葱头:
半个
韩式辣椒粉:
15克
鱼露(有韩式更好):
6克
白芝麻:
少许
盐:
3克
蒜瓣:
一颗
1

先将黄瓜切断用盐腌制待用,放入少许洋葱调味。
2

再将半个苹果和剩下的洋葱、一颗蒜瓣放入搅拌机中,搅拌成泥
3

倒入腌制的黄瓜盆中,加入辣椒粉,加入鱼露,芝麻,带上一次性手套,将食材搅拌均匀即可
4

装入密封碗中最短一小时之后你就可以享受到美味了!
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