韩国海鲜葱饼
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来源：互联网
Tip：1.可以用不同种类的海鲜，比如：虾仁、八爪鱼、鱿鱼、蟹棒、蛤蜊肉等等； 2.喜欢吃辣的，在做法9.中加入红辣椒圈； 3.油要分次加入，油放得太少，饼容易煎糊，而且口感不好。
自发粉：
250克
糯米粉：
250克
玉米淀粉：
250克
虾仁：
适量
八爪鱼：
适量
葱：
4条
清水：
500ml
鸡蛋：
3个
胡椒粉：
适量
盐：
适量
白糖：
适量
鸡粉：
适量
香油：
适量
1
鸡蛋打散，虾仁、八爪鱼洗干净备用
2
葱洗干净，切成饼大小的长度
3
虾仁、八爪鱼放入开水中，变色后立即捞出，切成小块
4
粉类过筛，加清水拌匀
5
调入所有的调味料
6
用打蛋器搅拌均匀至完全没有粉粒的面糊
7
平底锅中小火加热，倒入少许的油，油热后倒入面糊，把面糊摊成圆饼状，改小火
8
放入葱段
9
将做法3.的海鲜放在葱段上面
10
倒入鸡蛋液
11
再倒入少许的面糊，小火慢慢煎，这个时候可以再放一点油，用铲子压一下饼面，等所有材料都固定后再把饼翻到另外一面
12
小火煎至两面呈金黄色即可
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