韩式土豆鸡翅
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来源：互联网
鸡翅：
12支
土豆：
1-2个
葱：
2根
姜：
3片
大蒜：
2瓣
韩式辣酱：
一大勺
酱油：
适量
盐：
适量
糖：
适量
辣椒：
一个
料酒：
适量
鸡精：
适量
1
准备好材料。将鸡翅的翅翼切开。然后在鸡翅的表面划几刀，这样容易进味儿，也容易煮熟透。土豆切块备好
2
将葱姜蒜切碎
3
拿一个大碗装入切好的鸡翅。放进切好的葱姜蒜。加入适量的料酒，盐，鸡精，酱油，糖腌制10分钟
4
将剩下的葱切丝。辣椒切片。放在一旁备用
5
上锅，大火热油。油热之后倒入鸡翅，转小火煎
6
待鸡翅两面都煎的金黄时，倒入土豆和一小碗水。此时转大火
7
加入一大匙韩国辣酱。搅拌。试汤汁的味道。根据自己的口味加入适量的鸡精，盐，糖调味。
8
加入切好的辣椒。盖上锅盖大火煮开。煮开之后开盖检查鸡肉是否煮熟煮透。因为之前鸡翅切了划痕，所以很容易用筷子扒开划痕看里面是否熟透。没熟透的话继续盖上盖子煮1-2分钟。切记不可煮太久，不然鸡翅容易老。
9
熟了之后，装盘，放上切好的葱丝。完事儿啦～Enjoy! :)
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