韩式辣酱菜--韩味鸡丁烧茄子

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Tip：出锅摆盘最上面撒上点生蒜味道会更赞哦~~~

鸡腿：

2个

茄子：

1个

韩式辣酱：

1汤勺

蚝油：

1汤勺

白糖：

1汤勺

料酒：

1汤勺

葱蒜末：

少许

水淀粉：

适量

1

鸡腿去骨,切成小块,放入少许淀粉,料酒,耗油,一点水抓匀,腌制20分钟

2

茄子洗净切成小块,锅中放油,中火慢慢抄茄子丁,炒熟变色后盛出备用

3

调辣酱汁(韩式辣酱:蚝油:白糖:料酒按照1:1:1:1的比例)备用

4

锅中放底油，放入葱蒜爆香，放入腌制好的鸡腿肉，炒变色后放入茄子丁，最后淋入调好的辣酱汁，放少许盐调味即可出锅

5

步骤图

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本文分类：韩式
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发布日期：2024-01-29 13:11:09
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