蒜蓉陈皮蒸鱼
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来源:互联网
Tip:陈皮超市或药店均有售,到药店买要说明是做菜用的。 蒸鱼时间按鱼的份量,1斤大约7分钟,同时还要看鱼的厚度。
鳕鱼:
1块(其它鱼也可以)
蒸鱼豉油:
适量
蒜头:
适量
陈皮:
2片
油:
一勺
1
将陈皮、蒜头切成末,铺在鱼上,放入锅里,用高火蒸熟
2
盘子取出,倒去盘中蒸出来的腥水,不要去掉蒜泥和陈皮
3
将蒸鱼豉油倒在鱼上
4
锅里倒入1勺的油,烧到7成热浇到鱼上
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