蒜蓉蒸丝瓜
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来源：互联网
Tip：1.蒜蓉中加入少许细盐，可使蒸的时候更加提味； 2.丝瓜也可不去皮，不过皮会稍硬； 3.最好选择粗一些的丝瓜，切段不要太短，以免蒸后缩水； 4.蒸制的时间不要过久，否则丝瓜会太软，难以直立成型。
丝瓜：
1条
蒜：
4瓣
小红辣椒：
6个
海鲜酱油：
1大勺
盐：
少许
1
蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀
2
丝瓜切段，码入盘中
3
撒上蒜蓉和小红辣椒末
4
表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
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