蒜蓉蒸丝瓜
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来源:互联网
Tip:1.蒜蓉中加入少许细盐,可使蒸的时候更加提味; 2.丝瓜也可不去皮,不过皮会稍硬; 3.最好选择粗一些的丝瓜,切段不要太短,以免蒸后缩水; 4.蒸制的时间不要过久,否则丝瓜会太软,难以直立成型。
丝瓜:
1条
蒜:
4瓣
小红辣椒:
6个
海鲜酱油:
1大勺
盐:
少许
1
蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀
2
丝瓜切段,码入盘中
3
撒上蒜蓉和小红辣椒末
4
表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可
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