清蒸花蟹
59099 阅读
0 评论
77 点赞
来源：互联网
花蟹：
2只
葱姜蒜：
少许
生抽：
适量
糖：
适量
醋：
适量
蚝油：
适量
芥末：
适量
1
将花蟹洗净，用小刷子将死角部位刷干净
2
将花蟹摆盘（我又加了几只虾，纯粹是为吃蟹吃烦的时候，有个可以直接咀嚼的东西），葱切段、姜切丝码在螃蟹上
3
上蒸锅，大火烧开后，转小火蒸8-10分钟。
4
蒸的同时挑蘸料。葱姜蒜切末，加生抽、少许糖、醋、蚝油。因为生抽已经比较咸了，所以没有加盐还添了点水。最后加了芥末搅匀。芥末看个人，我吃惯了海鲜配芥末，觉得这样比较有味儿。
5
开动吧！吃螃蟹是件很考验耐心的事儿
相关推荐
-
-
-
【曼食慢语】粉蒸南瓜
我爱吃粉蒸的任何菜，粉蒸肉粉蒸鱼粉蒸蔬菜，通通的喜欢~~最初买料理机的原动力就是想要自己做米粉。外卖的米粉有时候香料味很重，用来蒸肉还可以，蒸蔬菜的话则会掩盖菜的甜味。自己做米粉可以随自己的喜好调整，也一如既往的非常简单。蒸 59699 浏览 -
-