炸紫菜
67986 阅读
0 评论
63 点赞
来源：互联网
Tip：也可加入葱花，胡萝卜丁等物。此菜谱较随意，肉、葱多放少放都可以。
圆紫菜片：
2片约50克
五花肉：
200克
葱头：
50克
淀粉或面粉：
适量
盐：
适量
味精：
微量
1
1、紫菜洗净，用手压干水分，用剪刀剪成小段。
2
葱头洗净切碎
3
五花肉去皮，切成小块。也开可用腿肉，但五花肉肥瘦相间，口感相对较好。
4
把所有的食材加在一起，放入适量淀粉或面粉（我的是两者都有），加盐、味精，搅匀。
5
油中火加热至6成熟，用汤匙舀，一勺勺放入，开炸，约1分钟，炸至紫菜干脆肉金黄即可起锅。
6
趁热吃
