南瓜蒸蛋糕

14816 阅读 0 评论 40 点赞来源：互联网

Tip：1、蛋糕中没有加油和水，用的是南瓜的水份。 2、南瓜用微波炉蒸的时候，不用加水。南瓜本身水份充足。

南瓜：

200克

鸡蛋：

两个

面粉：

40克

白糖：

45克

1

南瓜切成块，放在微波炉转熟。然后过滤200克

2

蛋白分次加入白糖放入无油无水的容器中打至硬性发泡，打蛋盆倒扣不倒

3

南瓜泥加入两个蛋黄

4

搅拌均匀后，再加入过筛的面粉

5

搅拌均匀

6

再加入蛋白

7

用刮刀自下而上成均匀的面糊

8

倒入活底蛋糕模具中

9

上蒸笼，盖上保鲜膜，蒸38分钟左右

10

蒸好后，会涨高一点

11

取出从蛋糕底部将蛋糕取出来

点赞(10) 收藏

本文分类：微波炉
本文标签：
浏览次数：14816 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:13:25
本文链接：南瓜蒸蛋糕

上一篇 > 自制薯片
下一篇 > 快手红糖苹果(微波炉版)