五香牛肉

14100 阅读 0 评论 5 点赞来源：互联网

Tip：过程中可以稍微加点盐，喜欢重口味的可以放点生抽芝麻油米醋拌着吃，下酒非常棒！

牛肉：

2斤

大葱、鸡蛋：

辅料

八角、生姜、白寇、朝天椒：

辅料

小茴香、冰糖、草果：

辅料

花椒：

辅料

料酒、老抽、生抽：

辅料

1

两斤牛肉

2

准备辅料

3

将所有香料与牛肉混合

4

加料酒.加酱油.老抽生抽都放一些.量要完全没过牛肉

5

保鲜膜包好，放入冰箱冷藏室24小时以上（越长越好）

6

大葱切段，鸡蛋煮熟三个剥壳待用

7

将腌制好的牛肉.香料和汁全部放进锅里.加一倍的水.葱段.鸡蛋

8

，大火再煮开,关上小火慢慢的煮一小时.熟了以后不要揭开盖子.让牛肉在锅里自然的冷却.自然冷却的牛肉不要拿出来,和卤汁一起放进冰箱冷藏12小时.好了,切片，拼装盘----完成---好下酒菜。

9

完成

点赞(10) 收藏

本文分类：五香
本文标签：
浏览次数：14100 次浏览
发布日期：2024-01-29 13:13:54
本文链接：五香牛肉

上一篇 > 五香酱肉
下一篇 > 很入味的五香茶叶蛋