开口笑（烤箱版）

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Tip：1.放凉之后如果觉得里面不够酥脆，可再放烤箱内烤几分钟，具体时间还得看烤箱大小自己掌握咯。 2.我用葵花籽油代替过花生油，但觉得没花生油做出的香。

低筋面粉：

200g

花生油（熟油）：

60g

细砂糖：

50g

泡打粉：

2g

鸡蛋：

1个

1

准备原料

2

花生油倒入锅里加热至七八成热，然后将所有原料放在一起揉成光滑面团。成面团即可无需死劲儿揉^_^

3

分成类似桂圆大的小颗，醒20分钟，为了待会容易沾白芝麻。以前偷懒一颗弄的有一颗大枣大，结果出炉里面就还不太熟。所以，桂圆大小哈。

4

醒发完成后沾白芝麻。

5

烤箱预热180度，中层，20分钟。（最后5分钟我挪到最上一层，给表面上色）

6

嗒嗒……完成。

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发布日期：2024-01-29 13:14:53
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