烤马步鱼(烤箱版)

Tip:除了鱼之外,不要放任何调料。自然味道最美!!!
马步鱼:
6条
1
去超市买马步鱼,已经处理好,冷冻的。我们这超市是45一斤,很合适,两年前去长岛旅游,烧烤摊10元一条,死贵。
2
马步鱼用水冲一下,不是为了洗干净,主要是因为海鱼比较咸。我一般冲一下下就好,具体看自己口味。口味淡的可以用冷水浸泡。但是不推荐泡太久,太久没味道。
3
无需擦干,感觉擦干了会烤的太干,太硬没口感。不要重叠,放到烤网上。不推荐烤盘,没啥原因,就觉得烤网受热比较均匀。
4
烤箱130度预热,烤2到3分钟,边缘微焦即可。时间不要太长,一定盯着看。鱼太薄,很容易焦。
相关推荐
  • 五色蔬菜焗烤海鲈鱼

    这两天拿海鲈鱼试验了一道烤箱菜,做法很简单,可以提前一天晚上把鱼先腌上,第二天中午吃之前再烤。由于采取锡纸包裹焗烤的方式,不仅没有油烟而且很好的保持了鱼的原汁原味,搭配五种蔬菜,既美味又营养~~
    烤箱 46840 浏览
  • 北美文学城私房名菜--翠花烤排骨

    复习考研时,嘴里老是觉得寂寞,吃点东西不仅缓解压力,而且身心愉悦,幸福的眼睛都能眯起来~最喜欢吃学校小卖部的地瓜片,香香脆脆的。今晚在看《曼哈顿爱情故事》,家里两个地瓜,顺便做了这道美味。在香甜可口的美味里,感受爱情和生活的美好~
    烤箱 50515 浏览
  • 自制烤地瓜

    总是尝试做各种美食,却往往忽略了最简单的烹饪方式。前几天在婆婆家吃煮地瓜,才发现原来煮地瓜这么香甜!我家好象很久没吃过这么简单的食物了,煮地瓜好象近几年都没吃过吧,煮玉米今年也只吃过一两次而已。 忽然想起小时候吃的烤地瓜了,在寒冷的天气里,手里捧着热乎乎的地瓜,冒着热腾腾的气,不能急着吃,那样会烫了嘴!小心揭开最外层烤得略焦的皮,贴着皮的那层烤的微红的地瓜肉最诱人!带着一点点焦甜…… 心想自己用烤
    烤箱 7959 浏览
  • 戚风蛋糕(长帝烤箱食谱)超详细!

    用现成的冻塔皮做了葡式蛋挞。真是懒人的福音。 简单方便零失败。甜度自己掌控,而且比外面卖的更安全而且便宜。 我用的是美的的迷你小烤箱,10L的容量,不可以调节温度的那种,也完美hold住啦哦! 配方做个9个蛋挞
    烤箱 4616 浏览
  • 烤箱版华夫饼(硅胶模)

    不用电饼档也不用华夫饼机的快手早餐
    烤箱 31069 浏览