新奥尔良烤翅

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Tip：1、新奥尔良烤鸡料在淘宝及大型的超市中都有售，上面有详细的配比参考。 2、鸡翅腌制时间越长越入味，最好能提前一天处理好腌一个晚上第二天烤，味道最佳。 3、烤盘内一定要铺锡纸，烤鸡翅时会有油汁滴下。如果直接滴在烤盘上，鸡翅烤好后那个烤盘很难清理。

鸡翅：

1斤

新奥尔良烤鸡料：

30克

清水：

30克

蜂蜜：

适量

色拉油：

少许

白芝麻：

少许

1

鸡翅洗净，沥干水分用刀在鸡翅的内面划两刀，以便在腌制时更入味

2

将烤鸡料倒入碗中，调入清水搅拌均匀

3

将调好的料汁倒在鸡翅上

4

鸡翅与料汁搅均，稍做揉搓使料汁均匀地包裹在每个鸡翅上

5

盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制24小时

6

预热烤箱，202度，20分钟

7

烤盘上铺锡纸，将鸡翅放在烤架上放在烤箱中层，烤盘放在烤架的下一层

8

取少许蜂蜜与少许色拉油调和成油液

9

烤制15分钟后，鸡翅翻面并二面刷调好的油液再烤5分钟，出炉时撒上白芝麻即可

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本文分类：烤箱
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发布日期：2024-01-29 10:30:16
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