孜然羊肉
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来源：互联网
Tip：孜然粉和孜然粒的味道是不同的，炒的时候最好两种都放，这样出来有一种混合的孜然香味
羊肉：
半斤（量可以根据人数随意）
洋葱：
半个
孜然粉：
少许
孜然粒：
少许
1
将羊肉切成小丁，太大不宜熟，火候不好掌握
2
切好的羊肉放入大碗中放入料酒，水淀粉抓匀，腌制5-10分钟
3
洋葱切成细条铺在盘子底
4
锅内放油，油热后放入孜然粒翻炒，然后倒入羊肉翻炒，翻炒同时加入孜然粉和孜然粒，羊肉成熟后装盘即可
