孜然小烤肉
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来源：互联网
Tip：在烤肉的时候注意观察火候，避免烤焦。 不喜欢孜然的各位，可以换上自己喜欢的配料
猪梅头肉：
600g
孜然粉：
15g
辣椒粉：
10g
八角：
1个
花椒粉：
1g
酱油：
10g
耗油：
6g
花生油：
3g
1
将猪梅头肉洗净切成拇指大小的小块；
2
把所有的配料都倒入碗内；
3
拌匀后腌制15-20分钟；
4
腌制好的肉，用牙签穿起，放入铺好锡纸的烤盘内；
5
放入烤箱中层；
6
选择烤箱上下火200度，烤制13分钟；
7
注意观察避免烤焦；
8
完成~新出盘的孜然小烤肉
