烤茄子
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来源：互联网
Tip：烤箱要提前预热10分钟哦
长茄子：
两个
葱末：
半勺
大蒜：
很多（我用了半个，大概6、7个）
胡椒粉：
少许
花椒粉：
少许
鸡精：
小半勺（调料勺子）
盐：
少许
生抽：
一勺
蚝油：
半勺
油泼辣椒：
两勺（我喜欢辣的）
黑胡椒粉：
少许
1
茄子对半切开并沥干水分，在茄子上多划几道但不要切断然后放入烤箱230烤10分钟拿出，这是茄子软软的皮有点皱皱的，把以上调料调入碗中搅拌均匀， 把调料刷在茄子上，多刷几遍能入味道，刷完之后再放入烤箱中230烤十五分钟左右就可以出锅啦
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