酱汁烤鱿鱼
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来源：互联网
Tip：1、用锡纸包实先烤8分钟，然后再掀开锡纸烤，这样出烤出的鱿鱼口感外焦里嫩，香酥可口 2、烤制时间根据自己烤箱大小而定
鱿鱼：
2个
辣酱：
适量
辣椒粉：
适量
孜然粉：
适量
孜然粒：
适量
生抽：
适量
甜面酱：
适量
洋葱：
适量
蒸鱼鼓油：
适量
1
鱿鱼整只肚子不要剖开，洗净沥干水
2
碗中放入辣酱，生抽、料酒、姜片拌匀后放入鱿鱼腌制3小时
3
洋葱切片
4
甜面酱、蒸鱼鼓油调成酱汁备用
5
将腌好的鱿鱼串在竹签上，放入铺好洋葱的烤盘中，用锡纸将鱿鱼盖好
6
烤箱预热220度，中层烤先烤8分钟后取出，打开刷上酱汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡
7
纸开着再进烤箱烤5分钟左右
8
拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，锡纸开着再进烤箱烤5分钟左右
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