千张结烧肉
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来源：互联网
三层肉：
2条
千张结：
8两
酱油：
适量
咭汁：
（没有可不放）
冰糖：
适量
水：
适量
生姜：
4片
1
将3层肉洗净切成一厘米见方的小块
2
放在高压锅中，加入没过肉块的水，几片生姜
3
盖上盖压10分钟
4
放气，打开，加酱油，咭汁，大火烧至肉上色，放入冰糖
5
大火烧至汤黏稠，放入千张结
6
用锅铲稍加搅拌，至千张结上色收汁
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