迷迭香:芹菜炒千张
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来源:互联网
Tip:1. 千张焯水可以去掉豆腥味
芹菜:
半斤
千张:
半斤
蒜:
2瓣
生抽:
1勺
盐:
1茶匙
1
芹菜、千张、蒜等备料
2
芹菜去叶切段
3
千张切条,蒜切片
4
千张热水焯水后盛出备用
5
锅中热油,爆香蒜片后倒入芹菜
6
芹菜炒至断生时倒入千张
7
加入一勺生抽翻炒均匀
8
出锅前加盐
9
完成