红烧老豆腐
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来源：互联网
老豆腐：
1块
香菇：
5个
黑木耳：
5个
青椒：
1个
胡萝卜：
半个
盐：
适量
鲜酱油：
适量
葱白：
适量
红烧肉汁：
适量
白糖：
适量
1
先将豆腐切好洗净，青椒和胡萝卜切丁，需要泡开的泡好备用；
2
然后起油锅，油稍微多一点点，放葱白，火不要太大，放入青椒和胡萝卜丁翻炒下，加入豆腐进去翻炒，加入少许盐和少许白糖，豆腐炒制有点黄；
3
然后加入水（盖过豆腐），放入香菇和黑木耳翻炒，弄两勺红烧肉汁进去还有鲜酱油和少许盐；
4
接着改小火，盖锅烧五分钟左右就可以出锅了。
