咸蛋茄子

Tip:可能会有点油,但是拌饭特别棒
茄子:
1
咸蛋:
3
1
茄子削皮,咸蛋捣碎,店里吃的是没有加蛋黄的,我把蛋黄和白都加进去了
2
热油,将茄子过油,备用
3
热锅,少量油,加茄子翻炒。然后加入准备好的咸蛋,翻炒。
4
加少量水,焖煮,加入调味,上桌
  • 本文分类:咸蛋
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  • 发布日期:2024-01-30 08:18:27
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