芝士鸡肉丸
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来源：互联网
鸡胸肉：
一块
洋葱：
半个
马苏里拉芝士：
适量
面包糠：
适量
面粉：
适量
鸡蛋：
1个
盐：
适量
鸡精：
适量
黑胡椒粉：
适量
1
将鸡肉剁成丁，洋葱切丁，芝士切丁
2
鸡肉不用剁的太碎，加入少许盐，多一些的黑胡椒粉，少许鸡粉搅拌均匀放10分钟
3
将腌好的鸡肉末与洋葱芝士末混合均匀
4
盘中分别放入面粉，面包糠，鸡蛋液备用
5
取拌好的芝士鸡肉蓉适量，用手团成一个圆形，依次滚上一层面粉，再滚一层蛋液
6
裹好蛋液的鸡肉丸再滚上一层面包糠（注意抖散掉多余的面包糠并压牢），入油锅中火炸至金黄即可
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