火烤番茄芝士烤蛋

Tip:光火烤番茄已经很好吃了,可以烤来当点心吃 最后几分钟一定要盯着,别烤过头了...
番茄:
一个
鸡蛋:
两个
马苏里拉芝士:
适量
香草碎:
适量
盐:
适量
胡椒粉:
适量
红椒粉:
适量
1
番茄切小块,涂点油,撒少许盐,胡椒粉和香草碎,节目里用的百里香,我用的罗勒碎,不用也没关系。烤箱130度烤三到四个小时,烤到番茄干干皱皱的
2
取烤碗,放番茄,放芝士,芝士要多放点,master chef里用的貌似很高级的塔雷吉欧,我用的马苏里拉,应该适合焗烤的芝士都可以
3
鸡蛋打进碗里。 撒盐和胡椒粉,能吃辣的可以撒点辣椒粉,有红椒粉(Paprika)最好。 master chef里还放了欧芹碎
4
烤箱220度烤十分钟。不同烤箱烤的时间不一样,要注意一下火候,最后应该蛋黄还有点流动的状态,可以沾点蛋黄配面包吃
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