火烤番茄芝士烤蛋

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Tip：光火烤番茄已经很好吃了，可以烤来当点心吃最后几分钟一定要盯着，别烤过头了...

番茄：

一个

鸡蛋：

两个

马苏里拉芝士：

适量

香草碎：

适量

盐：

适量

胡椒粉：

适量

红椒粉：

适量

1

番茄切小块，涂点油，撒少许盐，胡椒粉和香草碎，节目里用的百里香，我用的罗勒碎，不用也没关系。烤箱130度烤三到四个小时，烤到番茄干干皱皱的

2

取烤碗，放番茄，放芝士，芝士要多放点，master chef里用的貌似很高级的塔雷吉欧，我用的马苏里拉，应该适合焗烤的芝士都可以

3

鸡蛋打进碗里。撒盐和胡椒粉，能吃辣的可以撒点辣椒粉，有红椒粉（Paprika）最好。 master chef里还放了欧芹碎

4

烤箱220度烤十分钟。不同烤箱烤的时间不一样，要注意一下火候，最后应该蛋黄还有点流动的状态，可以沾点蛋黄配面包吃

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本文分类：马苏里拉
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发布日期：2024-01-29 13:23:04
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