呛拌干豆腐

干豆腐：

适量

干红辣椒：

适量

葱丝：

适量

1

干豆腐切丝下开水焯10秒钟，捞出控水装盘

2

葱丝热水泡一下立刻捞出，洒在干豆腐丝上面，辣椒剪细丝放最上面，洒适量盐

3

锅内放橄榄油和少许亚麻香油，烧热后，淋在辣椒丝上面，吃的时候拌匀即可。

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