炼奶卷

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高粉：

200

低粉：

50

酵母：

4

糖：

20

盐：

3

蛋：

1个

炼乳：

50

水：

80

黄油：

30

1

后油法，面团揉好后进行1发

2

一发完，排气分成12份，约46克

3

滚圆醒15分钟后，揉成萝卜状，再压成舌头状，卷好进行二发

4

二发到1.5倍大，预热烤箱，上火180，下火150，烤15分钟内即可！

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本文分类：炼乳
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发布日期：2024-01-29 13:25:10
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