文蛤炒西葫芦
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来源：互联网
Tip：炒出来会带点汤汁，千万不要倒掉，拌饭非常鲜！
西葫芦：
适量
文蛤：
适量
盐：
适量
1
西葫芦洗净切片，文蛤取肉（可以请菜场的大叔帮忙劈好）。
2
文蛤用葱姜料酒拌匀，锅中倒点油，点火，把文蛤和腌料倒入，炒至文蛤鼓起来就烩好了。连汤汁盛出备用。
3
洗干净锅，再倒点油，放入西葫芦片，差不多炒熟的时候倒入文蛤，翻炒均匀，加点盐，搞定。
