奥利奥炼乳冰淇凌
30089 阅读
0 评论
74 点赞
来源：互联网
Tip：这个量比较小，最后倒入乐扣350毫升密封碗正好一碗。 我不嗜甜，这款冰淇淋甜度对我来说足够了，喜甜的朋友请适当增加炼乳量。 可以在冰淇淋原液里添加葡萄干，蔓越莓等，即成各种风味冰淇淋。
淡奶油：
150克
炼乳：
45克
奥利奥饼干：
5块
1
150克淡奶油倒入打蛋盆，打到出现明显纹路，约8、9分发。
2
将45克炼乳倒入打蛋盆，用橡皮刮刀将炼乳与淡奶搅拌均匀。
3
打蛋盆上盖上保鲜膜，冷冻45分钟左右取出。用勺子粗粗搅拌，尤其是要将盆壁上冻得比较硬的部分刮下来。然后用打蛋器搅打到无明显大块，冰淇淋液呈细腻状。放入冰箱冷冻。
4
重复一到两次。
5
5块奥利奥饼干去除夹心层，放入保鲜袋捏碎。完成最后一次搅打后，将奥利奥碎混入冰淇淋液拌匀。倒入密封碗冷冻过夜即可。
- 上一篇 > 馒头夹炼奶
- 下一篇 > 让白面包惊艳-树莓炼乳三明治
相关推荐
-
超简单炼奶炖蛋（类布丁甜品）
以前妈妈做给我宵夜吃，超级无敌简单，看过其他厨友做布丁，觉得很像，只是没有放吉利丁那类布丁的Q弹口感，相对是更滑更香，浓浓的蛋香甜甜的奶香，半夜来一份狠满足！！炼乳 76363 浏览 -
-
-
-