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凉拌皮蛋金针菇
凉拌皮蛋金针菇
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金针菇:
适量
皮蛋:
适量
干辣椒:
适量
醋:
适量
盐:
适量
油、:
适量
味精:
适量
1
皮蛋切瓣
2
金针菇去根部清洗干净入水焯熟
3
锅内热油,放干辣椒炸成辣椒油
4
皮蛋、金针菇放入盘中,加适量醋、盐、味精后,浇上辣椒油即可
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本文分类:
皮蛋
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发布日期:2024-01-29 13:26:16
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松花蛋的吃法最简单的就是用醋、姜末、香油、生抽拌好汁,松花蛋可以蒸一下或煮一下再剥皮切小瓣(蒸一下啊主要是为了让它定型凝固,不会蛋黄和黏黏的)将拌好的汁淋在上面就好了,如果把小葱拌豆腐的方法加上松花蛋的小丁就变成了好吃的皮蛋豆腐,如果把蒸过切瓣的松花蛋用干辣椒段、葱段、花椒、松子仁炒过就是“宫保松花蛋”味道也很不赖,换种吃法。
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