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淡奶油打发方法【转载】
淡奶油打发之前是液体的，比牛奶更稠的状态，打发之后，就是我们平时看到的生日蛋糕上的奶油的样子。市面上的蛋糕店使用的淡奶油都是植脂奶油，含有大量反式脂肪酸。这种奶油非常好打发，可以用来裱花，但是口感、口味明显不如动物奶油天然、良好。你可以从外包装上看出是什么淡奶油。淡奶油 72543 浏览 -
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一看就会的奶油'花篮'裱花～
这个蛋糕其实是我第一次做花篮裱花～但是有人问我是怎么弄的，我就斗胆出个教程吧…非常简易的，用植物奶油做的教程，为的是让大家能看清楚一点。因为是右手裱花左手拍照，所以拍照和裱花都有点糟……大家将就着看方法就好！我就起个抛砖引玉的作用～淡奶油 24427 浏览 -