巴伐利亚奶油羹
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来源：互联网
Tip：周六下午按照贝太厨房的菜谱捯饬的，昨晚饭后享用的甜点。胖子跟偶都很爱吃，浓浓的奶香味。下次做个巧克力味滴~~~~
牛奶：
500ml
白砂糖：
100g
蛋黄：
4个
奶油：
500ml
1
奶油要用打蛋器打发
2
蛋黄和白砂糖混合拌匀
3
将牛奶倒入蛋黄里搅拌均匀，然后再倒入锅中用微火稍微热一下（一定不要烧开）约1分钟，然后倒入容器中
4
把泡软的鱼胶片或鱼胶粉放入蛋黄牛奶中，冷却后加入打发的奶油，搅拌均匀后倒入玻璃杯中放入冰箱冷藏，最后扣入盘中即可
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