奶油蘑菇意面
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来源:互联网
Tip:奶油脂肪30%,黄油一般90%,如果找不到液体奶油,可以用黄油代替,只是热量比较高。
意面:
250g
白蘑菇:
10颗左右
洋葱:
4分之1颗
蒜:
两瓣
液体奶油:
200g
盐:
适量
鸡精:
适量
罗勒:
适量
1
绕开一锅水,放入意面,煮至七分熟,捞出沥干,加入橄榄油,拌匀,备用
2
洋葱切丝,蒜头切片,倒入热锅热油中,翻炒至出香味
3
蘑菇洗净切成小块,加入装有蒜和洋葱的平底锅中,翻炒至蘑菇出水,加盐,味精调味
4
将沥干的意面倒入平底锅中,翻炒大约半分钟后,加入奶油
5
将奶油和意面,蘑菇和匀,待奶油收汁后,加盐
6
装盘出锅,撒上罗勒
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