红甜菜凉拌油豆皮
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来源：互联网
Tip：红甜菜很有营养，味道略有点像菠菜，有股土味，但是挺好吃的，淡淡甜味，值得一试！
红甜菜：
适量
油豆皮：
适量
味极鲜：
适量
香醋：
适量
香油或者花椒油：
适量
蒜末：
适量
1
将红甜菜，菜杆是不是有点像芹菜，可是确实是红甜菜啊！洗净，掰成两段！锅内水开，放入焯熟，轻焯熟就好，焯过了就没嚼头了，焯好捞出切成粗丝
2
菜捞出后，将适量油豆皮也放入锅内煮一会儿，煮好后捞出，切成粗丝
3
将两者混合，加入蒜末、一点盐、味极鲜、香醋、香油，我还放了点花椒油，拌匀，就好了！
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