麻辣肉（麻辣豆皮）

Tip：刚做出来是脆的，放置一段时间会回软，无论哪种口感都好吃的，健康零嘴自己做起来吧……

豆皮适量：

适量

配料：蒜、辣椒面、孜然粉：

适量

调料：盐、糖、生抽、陈醋：

适量

1

油豆皮用水泡软

2

切成方块

3

用油炸成金黄色

4

蒜切成末，锅热油，下孜然粉、辣椒面、蒜末进去爆香，小火，放入炸好的豆皮，调入盐、糖、生抽，炒匀，出锅前喷一点点陈醋，有熟芝麻也可以加入，我没有就没加。

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