红烧肉龙
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来源：互联网
Tip：这道菜也可以做成糖醋味道的，也是同样的好吃。步骤基本一样，把肉龙煎好以后，把煎好肉龙的油烧热，里面倒入葱姜蒜，然后再倒入少许西红柿末（也可以直接放番茄酱）煸炒。开始加入少许陈醋，糖，生抽，盐，鸡精，清水。调制好糖醋汁以后把刚才煎好的肉龙放进去中小火慢焖煮3分钟左右即可出锅。
油豆皮：
适量
五花肉（偏瘦）：
适量
小香葱：
适量
蒜：
适量
姜：
适量
生抽：
适量
料酒：
适量
淀粉：
适量
李锦记秘制红烧汁：
适量
香油：
适量
1
先把买来的油豆皮用开水烫一下捞出沥干
2
肉末，小葱姜蒜都切好备用
3
切好的肉末里面倒入少许生抽，料酒，香油和淀粉小葱搅拌均匀腌制一会
4
汤好的油豆皮平铺在案板上
5
一分为二
6
用切好的一半豆皮，上面均匀铺上刚才腌制好的肉馅
7
卷好之后用刀切成小段儿，放入盘中备用
8
平底锅倒入少许油，把卷好的肉龙放进去煎（中火煎）
9
把肉龙煎至两面金黄捞出备用
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把煎肉龙剩下的油烧热，倒入蒜姜末煸炒出香味
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把煎好的肉龙放入锅中，然后倒入少许生抽
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再加适量清水
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最后倒入少许李锦记秘制红烧汁，中小火焖煮煮3分钟左右即可出锅
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美味的红烧肉龙就做好了??
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