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布朗尼蛋糕的质地介于蛋糕与饼干之间,它既有乳脂软糖的甜腻,又有蛋糕的松软,巧妙加点果仁,让味道更为松脆~这个布朗尼参考分量是一条小蛋糕模的大小哦~因为家里只有大的长形~所以感觉分量比较小!大家要注意模具的大小哦!白巧克力 57467 浏览 -
法国chef的法式基础酱之卡仕达酱和白巧克力柠檬酱
之前在台湾读书时上了法国主厨的法式甜点课 但是愚蠢的我回来时居然把方子笔记丢了 so 现在能记得就是马卡龙和基础酱的方子 话说这个马卡龙比laduree好吃多了 不会很甜 but chef说了马卡龙的糖很重要所以不能少 全程的法式英语可能会有点误差 就酱~ (⌒▽⌒)白巧克力 78109 浏览